Recepten

Hertoginnenaardappelen, of Pommes Duchesse, zijn feestelijke aardappeltoefjes die in zeer eenvoudig zelf te maken zijn met wat basisingrediënten.  Mensen kopen deze aardappelen soms kant-en-klaar [...]

Een variant op de traditionele tortilla, met prei en gerookte zalm. Het recept is een vertaling van een recept op www.simplyrecipes.com. Aantal personen – Aantal personen: 4 Ingrediënten – 600 gr [...]

Een lekkere zomerse, frisse aardappelsalade. Lekker voor tussendoor, of voor bij de barbeque! Aantal personen – Aantal personen: 4 Ingrediënten – 500 gr (vrij) vastkokende krielaardappelen – 1 [...]

Aantal personen – 2 personen Benodigdheden – 2 Kleine oven- of ragoutschaaltjes  (inhoud ca. 2oo ml) Ingrediënten – 170 gram Zoete aardappel – 100 gram Prei – 75 gram Geraspte jonge kaas – 2 [...]

Topinamboer staat ook wel bekend als de ‘aardpeer’: het is geen familie van de aardappel maar valt wel goed te combineren! Een eenvoudige soep, snel te maken en lekker romig van smaak! Aantal [...]

Een heerlijk romig aardappel-aspergesoepje. Lekker als lunch of als voorgerecht! Aantal personen – Aantal personen: 4 personen Ingrediënten – 500g verse, witte asperges – 1 prei – 1 liter [...]

Een leuke snack of als tapas of bijgerecht bij de maaltijd! Erg lekker met een klein vastkokend aardappeltje, bijvoorbeeld het ras Jazzy of Hoeksche Rooie: een echt oer-Hollands [...]

Kinderen hebben over het algemeen weinig op met spruitjes, maar met deze stamppot zou daar wel eens verandering in kunnen komen! Aantal personen – Aantal personen: 4 Ingrediënten – 1 [...]

Hoe simpel kan het zijn? Aardappels koken, maar dan net even wat lekkerder! Aantal personen – Aantal personen: 2 Ingrediënten – 400g (vrij) vastkokende aardappelen – 100g gerookte spekblokjes / [...]

Dit stamppotje kan altijd! Spinaziestamppot met gebakken spekjes en pijnboompitjes. Aantal personen – Aantal personen: 4 Benodigdheden – Knoflookpers Ingrediënten – 1000 g kruimige of vrij [...]